品管化验员 上海

月薪： 3.5-4.5千/月

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  • 1年经验
  • 大专
  • 招1人
  • 11-10 发布
  • 五险一金
  • 免费班车
  • 年终奖金
  • 包工作餐

职位描述

职位描述： 1. 每天测试各道菜的烹调中心温度，确保每道菜中心温度在75度以上 2. 对属于本部门验收范围的原物料按照《原物料验收标准》进行验收作业，主要负责原物料的理化检验（如大米检测、冻品含水量测试等），并填写原物料验收单，呈报上级 3. 每月根据稽核行程，按《驻厂内部稽核评分管理办法》对各驻点进行卫生检查和成品抽样、环节采样 4. 配合管理部的培训计划，完成对各驻点的培训指标 5. 按时完成食品安全溯源系统的数据传送工作 6. 上级所交办的相关专业工作 7. 本部门文书作业8. 有食品检验证书或有相关工作经验者人员、退休人员优先考虑。工作时间：做五休二，8：30-17：00 职能类别： 化学分析测试员

联系方式

上海市闵行区都会路1525号

公司信息

国福集团为外资企业，旗下主要有几大品牌业务：冷链仓储物流、常温仓储物流、中央厨房热链桶饭盒饭配餐、专业食堂餐厅经营承包，社会餐饮连锁门店、现有意拓展养老产业。下属企业有 国福欣欣（上海）实业有限公司 和 上海龙厨食品有限公司。一、国福欣欣（上海）实业有限公司国福欣欣（上海）实业有限公司 专业从事第三方冷链、常温仓储物流服务，物流中心位于上海市闵行区颛桥工业园，投资1.2亿元兴建，以“专业低温物流”为发展核心，以立足上海为基点，业务范围涵盖了低温仓储、常温仓储、市内配送、物流加工等多个方面。企业以“诚信、快捷、安全、精准”为立身之本，服务于所有对低温物流、常温物流有需求的客户。在发展过程中，我们将不断完善自身低温及常温物流网络，导入RF等系统，通过优质的服务，致力于成为中国顶尖的低温物流专家。目前我们拥有：•大型低温物流中心：物流中心占地面积60亩，其中：冷库面积5000M2、常温库面积7000M2、分装车间4000 M2、配套办公面积3800 M2 。•强大的仓储及进出货能力：目前冷库吨位达6000吨，拥有多个装卸平台，为目前上海地区较大的现代化冷库之一。•先进的物流管理系统（ERP、RF）：可与客户进行电子数据对接，节省制单时间；可根据需求提供各种类型的运作报告。•相关资质：如进/出口产品的仓储及分装服务资质等。1、经营理念、目标•经营理念：“诚信•快捷•安全•精准”国福实业秉承“诚信•快捷•安全•精准”的经营理念，立足上海，服务于所有对低温物流有需求的客户，并为其提供更加便捷、安心的服务，通过不断提高我们的服务品质，达到引领行业的目标。•经营目标：成为中国顶尖的低温物流服务专家。创始至今，我们致力于建立专业的低温物流网络，提高服务品质，并计划在3-5年内发展成为全国性的低温物流服务网络，成为中国顶尖的低温物流服务专家。2、营业范围•低温仓储：冷冻、冷藏、恒温，及深度冷冻等基础性仓储保管、库存管理服务•低温配送：上海市内及华东区域的终端配送•配送对象：统仓、量贩、商超连锁、便利、餐饮连锁及特殊通路•配送类型：正常配送（D+1）、紧急配送、夜间配送、指定配送•低温运输：冷冻/冷藏干线运输服务•流通加工：低温产品的物流加工、包装、品质检查、贴标签、分装服务等•常温仓储：仓储保管、库存管理服务•常温配送：上海市内及华东区域的终端配送•资讯相关：安全库存管理、即期品预警、EIQ资料提供、销售情报提供、相关报表提供在未来，我们将不断超越自我，提供更加全面、专业的低温、常温物流服务！二、上海龙厨食品有限公司上海龙厨食品有限公司 成立于2003年4月，公司生产经营食品加工及快餐业服务,公司的规模和管理在同行业中影响力较大，曾于2007年由上海市价格协会授予“公司诚信建设单位”荣誉称号，2010年成为一家非本土企业的世博员工餐厅服务商。公司主营业务为：承包、经营企事业及学校团体伙食业务，目前拥有两个大型中央厨房，近70个营运驻点，员工数1000余人。遍及上海、北京、天津、浙江和江苏等省市。龙厨食品全方位重新定义团体伙食的美食新文化，以遵循“卫生，美味，健康”为基本理念，同时兼顾市场对食品多元化丰富化的期望，从南北各地佳肴的口味特色中汲取精华，大胆突破菜式的常规烹饪法，将传统与创新融合一体。与众不同的团膳方案，花样琳琅多面，口味繁新多变，让客户无须再为单调乏味无可选择的用餐难题困扰。龙厨竭诚提供更好、更健康、更多选择的营养美食。龙厨的资源中心配备了一支经验丰富，绩效卓著的专业管理团队为市场提供完整而多元的服务。品质方面龙厨贯彻“ISO9001&ISO2200”品质控管流程，实现了现代化的团膳食品管理，进一步的确保了各环节的严格监控。龙厨食品在过去十几年间，秉承五星级的美味标准，品质始终如一，以卫生，美味，健康及挚诚的服务理念，赢得客户的信任和首肯。展望未来，龙厨任重而道远；龙厨食品将始终为客户着想，以提供最优质的餐饮服务为目标，继往开来，不断完善自己，让更多的消费者享受龙厨安心、便捷的营养美味。

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