乳品研发工程师 武汉

月薪： 4-6千/月

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  • 无工作经验
  • 本科
  • 招若干人
  • 12-19 发布

职位描述

职位信息：1、负责公司乳品、酸奶等新项目的研发和参与车间设备选型等：2、进行乳品、酸奶稳定定体系及配方的研发；3、负责行业资讯的关注和收集、行业竞品分析等4、乳品产品品质维护、改善与升级；不断改进和优化工艺，并进行技术培训。5、承担所研制的乳品的生产工艺、配方等技术性文件的制定，配合研发法规人员完成产品质量标准、企标备案、产品增项等工作；6、负责乳品研发新技术及新检测方法的引入，运用和实施；7、承担所研制乳制品的中试上线跟踪并协同相关研发人员、工厂技术人员完成试验和质量跟踪，并形成记录、报告；8、建立所研制的乳品、研发新技术及市场信息档案。任职要求：1、本科及以上学历，微生物、生物科学/技术、化学、食品工程、发酵工程专业或具有相关技能；2、二年以上研发岗位工作经验；3、热爱乳品行业，志愿从事技术研发工作，熟悉乳业、酸奶、鲜奶、饮料相关的专业知识；4、了解实验室仪器设备的操作、维护等，具备一定的试验设计、操作能力；5、了解饮料、奶酪产品的相关基础知识及食品营养、产品功能等。6、具备较强的学习、创新意识和能力，较敏锐的消费需求洞察力与市场感觉7、具有在中大型企业乳制品或发酵相关工作经验或有成熟产品的优先。 职能类别： 生物工程/生物制药 科研人员

联系方式

江汉区江汉经济开发区发展二路5号

公司信息

诺佰克（武汉）生物科技有限公司，于2017年3月在华中地区最具经济和科研活力的城市——湖北省武汉市注册成立，公司注册资金2600万元。 诺佰克公司，专注于益生菌资源的研究、开发、生产及应用，致力于为客户及消费者提供安全、优质的益生菌产品，成为中国最具自主知识产权及核心竞争力的益生菌企业。 诺佰克厚积薄发，科研项目先后参与了国家十一五、十二五科技支撑项目，目前正联合申请国家十三五科技支撑项目，并获得数项国家自然基金及省部级科研基金支持；项目成果申请近10项发明专利，发表6篇高质量的SCI、EI索引论文，20多篇国内核心期刊论文，在核心技术领域具备绝对领先优势！项目建立了具备国际先进水平的益生菌科研平台，可以承担从种质资源的筛选开发，到菌株基因分析；从菌粉生产工艺研究，到产品应用开发；从产品营养学研究，到功能学验证等全面的科研工作。公司现有专家顾问及科研人员20余人，涵盖了微生物学、营养学、生理学、药学、生物化工、食品科学等领域专业人才，80%科研人员拥有硕士以上学位。 诺佰克规划建立自主知识产权益生菌菌粉及终端应用产品生产基地，I期选址湖北武汉进行项目孵化。深厚的技术积淀，蓬勃的益生菌市场，以及完善的项目规划，徐州、无锡、南宁、呼和浩特等多地政府已向诺佰克伸出了橄榄枝，期待诺佰克II期、III期工程的选择落户。 诺佰克销售涵盖B2B和B2C，网络覆盖乳品企业、食品企业、直销行业、医药行业、饲料及动物食品企业、日化企业、终端渠道等各种渠道，已与众多行业前茅企业建立战略合作伙伴关系。 诺佰克重视人才发展，秉承“以人为本”的理念，制定完善且具备市场竞争力薪酬体系，为每一位员工量身定制职业规划，同时提供高质量的素质和技能培训，为您提供良好的职业发展空间，成为您成长的阶梯。 诺佰克的高速发展期，期待您的到来！机不可失，失不再来！

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