微生物分析专员 咸宁

月薪： 3.5-4.2千/月

该公司所有职位
  • 1年经验
  • 硕士
  • 招1人
  • 11-09 发布
  • 五险一金
  • 年终奖金
  • 绩效奖金
  • 专业培训
  • 定期体检

职位描述

职位描述： 岗位职责：负责白酒酿造微生物菌群的组成和功能性代谢的分析，重点分析酿造过程中霉菌、酵母和细菌选育和工业化组合应用；负责公司菌种资源库的建立和完善，负责研发项目的推进和管理；负责研发项目核心工艺和技术的落实，包括新工艺、半成品、成品的生产配方和工艺要求、标准的定制以及相关专利、技术报告和论文的撰写。岗位要求：硕士及以上学历，食品工程、微生物工程等相关专业；具备食品或药品相关背景知识，熟悉酒类、饮料研发及相关生产知识，熟悉食品饮料相关法律法规及标准。熟练掌握微生物操作，有较强的文献查阅能力、实验总结能力、团队写作能力及解决问题的能力。 职能类别： 生物工程/生物制药

联系方式

咸宁市高新区金桂路259号

公司信息

武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司是集研发、生产、销售于一体的大型白酒企业，目前拥有武汉、咸宁、随州三大基地，员工1500余人。2016年，黄鹤楼酒与“中国老八大名酒”古井贡酒正式开启战略合作，开创“中国双名酒”新格局。 黄鹤楼酒历史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖广总督张之洞将酒进献朝廷，被赐名“天成坊”，寓意“佳酿天成，国富民强”；1952年，成立国营武汉酒厂；1979年，产量突破一万吨，成为全国最大产量酒厂；1984年第四届全国评酒会，获得“中国名酒”称号，同年更名为“武汉黄鹤楼酒厂”；1989年蝉联“中国名酒”称号；2006年，获得“纯粮固态发酵”标志证书，成为了湖北省首家通过认证的白酒品牌；2011年，黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中华老字号”；近年来，作为湖北省和武汉市的六大支柱产业之一，黄鹤楼被正式纳为湖北省“百年品牌工程”。 作为湖北白酒的代表，黄鹤楼酒以她独特的芬芳诠释着楚文化的瑰丽恢弘与博大精深，绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长。目前公司主要产品有陈香、生态原浆、楼系列、更上层楼系列，其中楼系列产品——小黄鹤楼，作为湖北名酒类品牌，远销海外；主打产品黄鹤楼酒“陈香1979”，以“香气更优雅、入口更绵柔、回味更顺爽”的优良品质，获得深受广大消费者喜爱。 近年来，公司加大了基础设施和技术研发投入，加快了人才培育和管理体系建设，拥有从美国安捷伦科技公司引进整套高科技精密分析仪器等。目前，公司拥有包括***白酒评委、高级工程师、酿酒高级技师在内的技术型人才数十名。 三大基地中的黄鹤楼咸宁基地，坐落于神奇的“北纬30度世界名酒带”上，占地近千亩，总投资达5亿元，是集现代化、生态型、高科技为一体的新型酿酒基地。该基地以国际最先进的生产设备、独一无二的位差自流技术、全国首创的洞穴式酿酒工艺，以及独特的自然环境和水质，造就了黄鹤楼酒的独特品质。 黄鹤楼酒业秉承“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观，以“向生产要质量，向质量要口感，向口感要风格，向风格要不同”的生产宗旨，在产品质量和品牌塑造上精益求精，追求卓越，努力做中国最受欢迎的、最受尊重的白酒企业。 黄鹤楼酒业未来的战略目标，是在“围绕战略5.0，运营五星级”的基础上，和中国名酒古井贡酒一起实施“双名酒矩阵、双市场共振、双品牌驱动”，实现黄鹤楼酒名酒复兴。

咸宁相关职位
猎才二维码