食品研发工程师

企业简介

时代特殊医学用途配方食品（深圳）有限公司，致力于特殊医学用途配方食品的研发、生产与销售。时代特医隶属于时代（中国）集团公司，位于深圳市龙岗区风景秀丽的东海科技工业园内，厂房占地面积近五万平方米，员工数百人，年产值数十亿，2004-2006年出口日本市场达到18亿元。2005年时代生产出第一支中国多肽水剂产品出口日本。时代建有全球领先和亚洲最专业、最前沿的口服液、粉剂、软胶囊、硬胶囊、片剂五大现代化生产基地。集团公司十六年来深耕健康产业，与美国康奈尔大学、哥伦比亚大学、南方医科大学、华南理工大学、华南农业大学、江南大学、深圳大学等数十所高校开展合作，成为其教学科研、成果转化、实践实习基地；同时与中国健康促进基金会、中国保健协会、中国营养学会等单位共建学术合作伙伴关系。
科研实力
   公司拥有自主创新的科研团队，顶级的科研实验室，自建有广东食品与生命健康研究院、多肽抗衰老研究所、特医特膳食品研发中心，技术研发达国内行业顶级水平。并与国际食品科学院、生命健康研究中心、感染与免疫中心等多家世界级科研单位合作，不断提升科研水平。
   同时高薪聘请全球顶尖食品科学家，国际食品科学院的刘瑞海院士为时代特医的首席科学家。刘瑞海院士是世界食品研发排名第一的美国康奈尔大学食品科学系食品营养学终身教授兼病理学教授，同时也是美国食品学会、美国科学促进学会、美国化学学会、英国皇家化学学会会士、美国癌症研究特别委员会委员、生物抗氧化领域研究项目评审人。担任Journal of Food Science 副主编及国内外十多本专业学科杂志的编委会顾问、编委。在国际知名杂志上（包括《Nature》）发表原创性学术论文100多篇。同时作为广东省政府重大人才计划引进的广东省领军人才，更是国际食品科学家最高排名前五名者。2011年美国食品学会为其颁发了Babcock-Hart成就奖、被誉为“抗氧化之父”。2011年5月1日，为ESI和ISI数据库确定为近10年（2001.1.1-2011.2.28）在农业科学领域（包括食品与营养科学）论文平均引用率排名世界第三。2016年荣获美国营养学会-米尔斯健康与营养研究创新奖。近年来，被美国及世界其他国家邀请作学术报告230余次，被世界90多家新闻媒体和科学机构采访过。刘瑞海领衔的时代特医科研团队，针对特定需求人群的产品深入研发，掌握核心科技，自主研发和生产转化，实现国内特医品牌的突破以及打破长期对进口FSMP产品的依赖，将引领中国特医行业的时代潮流。
在强大的科研团队的基础上，公司引进国际领先的工艺设备，投资数千万元打造全球领先的生产线和现代化生产基地，拥有生产环境GMP十万级的洁净厂房，年生产能力可达到20亿元以上。
特医介绍
   特殊医学用途配方食品（FSMP）是介于普通食品和药品之间的一类特殊状态下食用的食品。是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需求，专门加工配制而成的配方食品，且必须在医生或临床营养师指导下使用的配方食品。
   特医行业朝气蓬勃，并已受到到越来越多临床医生、病患及病患家属的关注和认可，发展前景非常广阔。
时代特殊医学用途配方食品（深圳）有限公司，是广东省生物医学创新平台建设项目的唯一企业单位，与南方医科大学、华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、澳门大学、广东省疾病预防控制中心、南方医院、珠江医院等共同推进特医食品行业的建设与发展。