营养师
职位描述
1、在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作
2、熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。
3、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯,对顾客进行膳食设计,制定各种营养调理方案,评价顾客营养状况
4、对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信忌
5、对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等
6、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普
企业简介
美年大健康产业(集团)有限公司创始于2004年,在全国拥有逾100家体检中心,总部设在上海,北京、沈阳、广州、成都、重庆、大连、天津、哈尔滨等近50个主要城市,是集健康体检、健康管理、健康咨询于一体的经营连锁机构。集团年服务客户逾500万人次,开创了PDCA健康管理理念,植入中医治未病、女性保健、特色诊疗、康复理疗和就医保障等增值服务,是中国最大的体检及健康服务集团,本着早发现、早诊断、早治疗的原则持续引领健康服务产业的发展。
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职位发布日期: 2019-04-23