中药饮片性状难达标？切片机力量不容小觑

中药饮片是中国中药产业的三大支柱之一，是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，加工炮制后可直接用于中医临床的中药。随其炮制理论的不断完善和成熟，目前中药饮片已成为中医临床防病、治病的重要手段。然而近年来，笔者看不到不少新闻报出“xx中药饮片生产厂家因违反《药品生产质量管理规范》规定被通报不合格”，中药饮片质量监管迫在眉睫。

据了解，“性状”不符合规定是大多数中药饮片不合格的主要原因。业内人士介绍，所谓“性状”，简单说就是形状，中药材要切成段，薄片，厚片，都有讲究和规范，性状不符合规定，有时候会影响药效，但大多情况下影响不大。

药品的药效关系着人们的身体健康，中药饮片的“性状”问题不容忽视，因此中药材切片的工作也是一大讲究。如今，中药饮片的炮制过程已步入现代化，净选、切片、蒸煮、炒制、包装等很多工序都已经实现“机器换人”工作，中药切片机则成为中药饮片切片的重要工具。

据了解，我国的切片机技术始于20世纪70年代，主要应用于中药，冻肉等领域。近年来，中国切片机行业通过不断研发也取得了很大的发展，广泛适用于中药饮片切片领域。我国中药企业呈现散而小的发展规模，多以小产量、自主生产中药产品为主。因此市场上推出的中药切片机多为小型中药切片机。

业内人士介绍，小型中药切片机又称参茸切片机、西洋参切片机、鹿茸切片机、药房切片机、药店切片机，主要用于西洋参、红参、鹿茸、天麻等药材的切片加工，适于药房、诊所、中药批发和另售商店及家庭。省去传统手工切片的繁琐，中药切片机使用方便，外形美观、大方，切片均匀，是现代中药切片加工的必要设备。

与国外先进的切片机厂家相比，我国切片机技术还存在较大的不足，如切片机的效率低、使用可靠性差、成品率低等缺点困扰着中药饮片加工行业。随着科学技术的进步和中药饮片市场带来的大好前景，越来越多的切片机设备企业开始着眼于中药饮片的加工环节上来，针对不同规模厂家的需求，研发出不同类型的切片机设备。

例如，北京燕山正德机械设备有限公司研发的小型中药饮片切片机物料损耗小，切面平整、光滑，片形精美，非常适合参茸等精高档饮片的切制。可用于茎类、根类等中药材、农作物的切制，适用于药店、药房、实验室等用户。吉首市中诚制药机械厂提供的中药饮片切片机功能齐全，切片效果极佳，饮片表面美观整齐，无毛刺，无碎片残渣的现象产生，且具备切片厚度均匀，稳定性能好等特点。该机切片厚度可根据自己的需求自动调节，适用性更广。

近年来，中药饮片价格管制逐渐放宽，产业配套政策出台，接入医保支付体系，都将促使中药饮片行业维持在中高速增长通道中。因此，中药饮片仍是医药领域最具投资价值的行业之一，前景值得期待。

有关人士表示，2020年新版药典将进一步加强中药材安全性方面标准的制定，中药饮片标准将进一步提高。这意味着中药饮片行业将面临一轮洗牌行动。而中药切片机作为中药饮片加工的关键设备之一，也亟待转型升级，争取新的突破和飞跃。