中药饮片成药企业绩增长“亮点” 加工设备蓄势待发

中药饮片是中药产业承上启下的中间环节，一方面可以由上游的中药材直接加工而成、作为药剂配方服用或直接服用，另一方面可作为原料加工成中成药，进入下游销售终端。多家上市药企加大对中药饮片市场的布局，使得中药饮片板块成中药企业业绩增长“亮点”。

中药饮片在医药行业中的占比呈现逐年递增趋势，成为发展最为快速的医药子行业，业内人士认为，这也将带动相关产业，如中药饮片加工设备行业的发展。

国家食药监总局曾指出，药材和饮片的“性状”系指药材和饮片的形状、大小、表面(色泽与特征)、质地、断面(折断面或切断面)及气味等特征。中药材来源不明确，种植、采收、加工、炮制、贮藏等环节操作不规范，以及人为掺杂使假、染色、增重、过度硫熏等行为均可导致中药材及饮片性状不合格。

中医药专家称，道地药材生产及加工工艺是中药匠人多年摸索形成的经验，例如亳白芍的水烫、刮皮、干燥工艺等。尽管传统工艺沉淀着中药匠人的智慧结晶，但由于匠人数量有限，加之当今中药材种植面积日趋扩大，很多工艺难以有效传承和实施。古人形成的“道地药材”产地加工经验，有的只是为了便于保存，并非提高药材质量的操作。

因此，传统的工艺已经难以满足现代药材大规模加工的需求，应该将传统的初加工手工操作技术，应用新工艺、新技术、新设备实现产地工业化生产；同时将过去凭经验判断的干燥过程在烘干温度、烘干时间等方面数据化。此外，随着信息追溯系统的进步，在中药材绿色加工全产业链条中，对种植、采收、加工、包装、仓储、销售、配送等环节进行监管记录也十分必要。

5月16日，经中国中药协会组织的专家评审，中药材采收与产地初加工技术通则正式立项。今后，中药材采收和产地加工时，除传承传统经验，还有望整合低温烘干、趁鲜切制等现代最新科研成果，建立药材产品信息追溯机制。

药材的加工、炮制作为中药饮片至关重要的环节，近年来备受行业重视。据笔者了解，过去我国中药加工制造设备厂家由于观念落后、不注重技术创新，使得市场上的中药产品质量不佳、伪劣产品多样、产品不符合标准等现象频发。随着科学技术的发展和中药饮片行业的发展，我国中药加工设备技术的发展水平有了很大的提升，然而在很大程度上还是停留于仿制、改进及组合阶段，自主创新型机械很少涌现。而社会的发展对行业要求不断提升，创新成为药机行业长足发展的必然趋势。

业内专家表示，中药加工设备的基础应围绕中药的实际生产工艺而展开，中药加工设备供应商应当深入用户，并结合GMP规范来进行设备的研制与开发。

笔者认为，当前中药饮片行业虽然问题频发，但是其前景依旧十分可观，生产企业应整顿当下突出问题，按照标准进行中药饮片的生产。同时，在自动化、智能化技术成为发展趋势的现今，中药加工制造企业应意识到工艺改善和装备更新的必要性，适时转型升级。