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产品研发经理
职位描述
岗位职责： 1、协助负责特医食品、特殊膳食食品的产品开发、原辅料评估、配方设计、稳定性评估、生产工艺制定和产品质量管理。根据营养学前沿技术和趋势，提出新产品开发及产品改进建议。 2、负责新产品的小试、中试、大生产等研发方案的制定、实施以及研制工作的开展； 3、负责新产品信息的收集、文献的检索、调研与筛选工作，对新产品的质量稳定性进行考察和跟踪； 4、参与产品配方注册的准备和申报工作，负责编写产品的申报技术材料（研发报告、配方筛选、工艺优选、质量标准等）； 5、负责海外供应商日常沟通管理，对存在的问题及时提出改正，配合同事保证产品供应链稳定，并协助建立进口食品追溯系统； 6、协助同事制定产品宣传手册，配合市场销售宣传； 7、协助生产厂家完成研发的产品产业化中的质量问题； 8、领导交代的其他工作。 任职资格： 1、食品、药品、临床营养学等相关专业，硕士学历，3 年以上相关岗位工作经验； 2、英语达到六级以上水平，具备较强的英文口语表达和写作能力，能积极主动地与国外供应商沟通，参与商务和技术谈判讨论； 3、具备丰富的食品专业理论知识与实验或工业化经验，熟悉食品性能、营养、加工工艺、食品添加剂、原辅料指标、及检测方法相关专业知识。 4、了解营养品配方研发或生产过程，有特医食品、特殊膳食、配方奶粉、保健食品、UHT配方乳液等类别之一的产品研发或生产经验。 5、了解国家食品安全法，进口食品质量管理法规，或 ISO22000、BRC 、FSSC22000 的生产商认证；
企业简介
韩国某处方药企业，主要做心血管和消化领域，在韩国做的非常好，目前想做中国市场的消化领域。
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